Nesta quarta-feira (2), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar da água mineral sem gás da marca Vitoriosa. A medida foi tomada após uma amostra do produto apresentar resultados fora dos padrões microbiológicos exigidos para consumo, conforme análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro.

A análise identificou a presença de coliformes totais em uma amostra de 250 mililitros. O laudo classificou o resultado como insatisfatório, pois a quantidade de coliformes detectada era incompatível com os parâmetros estabelecidos para águas minerais envasadas. A água é produzida pela GEPF Agroindústria Ltda., localizada em Engenheiro Paulo de Frontin, no Rio de Janeiro.

Entenda a detecção de coliformes

É importante ressaltar que a presença de coliformes totais não significa, necessariamente, contaminação por material fecal. Esses microrganismos também podem estar associados ao ambiente ou a falhas nos procedimentos de higienização durante as etapas de produção, armazenamento ou envase do produto. Contudo, as normas sanitárias da Anvisa e do Ministério da Saúde exigem a ausência de coliformes totais em amostras de 250 ml de água mineral destinada ao consumo humano.

Diante do resultado insatisfatório, a interdição cautelar impede a comercialização e o consumo do produto enquanto não houver comprovação de que ele atende aos requisitos de segurança sanitária. A Anvisa informou que a decisão é de caráter preventivo e temporário, permanecendo em vigor enquanto novas análises e investigações são conduzidas. O objetivo principal é proteger a saúde da população.

Medida preventiva e investigação

A medida cautelar permite que o órgão regulador suspenda temporariamente a circulação do produto enquanto apura as condições que levaram ao resultado microbiológico e verifica a necessidade de outras providências sanitárias. A GEPF Agroindústria Ltda., responsável pela fabricação da água mineral Vitoriosa, foi procurada para se manifestar sobre a decisão da Anvisa.